刘中才现代人过周末，普遍有两种方式，一是宅在家中与亲人共享团圆之乐，二是到户外亲近自然、到商超购物逛街。其余时间则是抱着手机，或者平躺，或者酣睡，至于其他，倒有些乏善可陈了。宋朝人过周末则大有不同。南北两宋历时三百余年，经济条件好，士族百姓生活滋润，手里的闲钱也多，因此周末过得十分讲究。宋朝百姓的周末一般会从卯时开始，报时人准时地走上街巷，有节奏地敲击铜锣，以此提醒人们到了起床时间。随后，大家从睡梦中醒来穿戴衣冠。据《梦粱录》记载，宋朝人早上不开灶，没有做早餐的习惯。因此，洗漱完毕后，各家都会选择出门上街吃早点。宋朝的早餐业极为发达，在汴梁城和临安城中，各类早点铺子沿街林立，足有数十里长，而且物美价廉，丰俭由人。一个普通百姓只需花费一二十文铜钱，就可以吃到灌肺、炒肺之类的荤食。粥饭则更加精良丰富，既有香酥干脆的环饼，也有入口顺滑的云英面，诸如竹笋馒头、蟹肉馒头、芙蓉饼、菊花饼，凡此种种，更是不一而足。宋朝人喜欢煎茶，亦有喝早茶的习惯，若是前夜有过饮酒，喝一碗二陈汤则是最佳选择。说起这“汤”，又称“熟水”，是宋代的饮料代称。汤饮始于唐，风行于宋。“二陈汤”因汤中多选用陈皮而得名。早起一盏二陈汤，有提神理气的效果。著名诗人欧阳修就很喜欢“二陈汤”，甚至有诗赞曰“论功可以疗百疾，轻身久服胜胡麻”。早饭过后，宋朝人正式享受周末生活。体力好的健硕男子会组队到球场上蹴鞠，文弱的书生则选择打“捶丸”，也就是古代版的高尔夫。不喜欢运动的男女老幼则拥上街头，看杂耍、听音乐、逛古玩店，买地摊货，一直玩到中午，大人累了，小孩也疲乏了，一家老小再度开启下馆子模式。宋朝的饭馆规模庞大，公私兼有。《东京梦华录》记载：“在京正店七十二户，其余皆谓之脚点。”也就是说，在汴梁城内，光是规模以上的大酒楼就有72家，其余还有不计其数的小饭馆。饭庄里的菜品颇为讲究，叫法也别具一格，比如洗手蟹、黄雀鲊都是老百姓的最爱。吃饭的同时，宋朝百姓也喜欢小酌几杯，酒量大的可以选择喝蒸酒、烧酒，注重养生的可以选择蝮蛇酒、地黄酒，此外酒楼的柜台上还有专为女性制备的黄柑酒、荔枝酒。宋朝百姓没有午睡的概念，酒足饭饱之后会接着玩乐。彼时，喝下午茶、看舞剧是打发下午美好时光的重要方式。喝茶的时候大家可以畅聊十二星座，因为宋朝的星座研究已经相当深入。偏向于热闹生活的可以到剧场消遣，《东京梦华录》中说，宋代“瓦舍勾栏”十分之多，仅汴京就有“大小勾栏五十余座”，最大者可容数千人，其中有小唱、嘌唱、诸官调、杂剧等多种曲目供消费者选择。下午的时间较长，听戏曲观舞剧的同时如果饿了，就直接点外卖。宋朝的外卖以新鲜时蔬做的羹汤为主，诸如蹄子清羹、猪大骨清羹、杂合羹最受大众青睐。外卖的出现，也相继催生出一大批配送员。张择端在《清明上河图》中描绘的配送小哥，手托食盒、腰系围裙，疾步穿行于人群中间，以精致的工笔记录了当时汴梁城中的外卖场景。外卖以清羹为主的原因在于北宋已经取消了宵禁制度，因此，宋朝百姓还会留出肚子吃宵夜。宋朝的宵夜绝对堪称人间烟火里的一枝独秀。孟元老在《东京梦华录》中说：“夜市直至三更尽，才五更复又开张。”《梦粱录》里也记载，临安大街，买卖昼夜不绝，夜交三四鼓，游人始稀。宵夜的内容也丝毫不逊于今天。主食有槐花麦饭、肉麦饭、子料浇虾面，甜汤有干木瓜汤、水芝汤。倘若是在夏天，还有雪泡豆儿水、雪泡梅花酒、冰镇荔枝膏。六月时节，汴梁的巷陌路口、桥门市进，都有人叫卖冰雪凉水。吃完宵夜回到家中基本已近凌晨，尚未尽兴的文人墨客都会趁着茶兴挥毫泼墨、填词作画，记录周末之趣，妇女孩子则踏着夜色进入梦乡，把周末的兴致刻印在记忆里。

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