桑（拉丁名：MorusalbaL.）是桑科，桑属落叶乔木或灌木，高可达15米。树体富含乳浆，树皮黄褐色。叶卵形至广卵形，叶端尖，叶基圆形或浅心脏形，边缘有粗锯齿，有时有不规则的分裂。叶面无毛，有光泽，叶背脉上有疏毛。雌雄异株，5月开花，葇荑花序。果熟期6-7月，聚花果卵圆形或圆柱形，黑紫色或白色。喜光，幼时稍耐阴。喜温暖湿润气候，耐寒。耐干旱，耐水湿能力强。

乔木或为灌木，高3-10米或更高，胸径可达50厘米，树皮厚，灰色，具不规则浅纵裂；冬芽红褐色，卵形，芽鳞覆瓦状排列，灰褐色，有细毛；小枝有细毛。叶卵形或广卵形，长5-15厘米，宽5-12厘米，先端急尖、渐尖或圆钝，基部圆形至浅心形，边缘锯齿粗钝，有时叶为各种分裂，表面鲜绿色，无毛，背面沿脉有疏毛，脉腋有簇毛；叶柄长1.5-5.5厘米，具柔毛；托叶披针形，早落，外面密被细硬毛。

花单性，腋生或生于芽鳞腋内，与叶同时生出；雄花序下垂，长2-3.5厘米，密被白色柔毛，雄花。花被片宽椭圆形，淡绿色。花丝在芽时内折，花药2室，球形至肾形，纵裂；雌花序长1-2厘米，被毛，总花梗长5-10毫米被柔毛，雌花无梗，花被片倒卵形，顶端圆钝，外面和边缘被毛，两侧紧抱子房，无花柱，柱头2裂，内面有乳头状突起。

桑葚树的花语：同甘共苦。

虽然桑葚树的花朵观赏价值不大，但是桑树种植在我国有着多年的历史，比如说桑蚕养殖就需要用到桑树。所以我国人民赋予了桑葚树花语，并且桑葚树的花语非常朴实无华，是同甘共苦和生死与共。

其实在我国古代，农民除了种田养活自己以外，能够赚钱的渠道，就是在桑树上面杨桑蚕。然后采集蚕丝制作成丝绸制品，这样就会给自己贫穷的家庭带来一点点收入，说不定就是这一点点收入就能够养活自己，所以桑葚树的花语就有着同甘共苦的意思。

哪儿可以欣赏到桑树花？桑树原产中国中部和北部，现由东北至西南各省区，西北直至新疆均有栽培。朝鲜、日本、蒙古、中亚各国、俄罗斯、欧洲等地以及印度、越南亦均有栽培。我们老家甘肃陇南地区有大量野生分布。桑树的叶子是蚕最喜欢的食物。我们小时候还有养蚕的习惯，当时我们农村比较穷，有没更多剩余的粮食饲养爱犬。蚕则是我们最喜欢的宠物，为了养蚕我们冒着风雨采摘鲜嫩的桑叶。我自己当时养殖的很少不足40只，每天都是上学前都一定要先看看宠物蚕。放学回家第一件事情也是看看蚕。最后成蛹的有六只，可惜这两只都未能正常产卵，于是我就放弃了养蚕。桑果是非常美味的野果，在我们老家没有人种植桑树，桑树都是野生生长。桑果成熟的季节，有些小学生为了吃桑果翘课。我们小时候基本上每个小男孩都有爬树的绝技。一颗桑果树上挂好几个男孩是非常普遍的情况。当时我们也不怕危险，有其他家长碰见也习以为常。现在的小朋友从小就开始玩儿手机，很少有机会户外疯狂的玩儿。如果有出现爬树估计会把父母吓个半死。童年时光一去不复，如今桑树也越来少，也没有人养蚕，更没有人爬树吃桑果！

繁殖方法：

1种子

采收紫色成熟桑椹，搓去果肉，洗净种子，随即播种或湿砂贮藏。春播、夏播、秋播均可。夏播、秋播可用当年新种子。播前用50℃温水浸种，待自然冷却后，再浸泡12小时，放湿砂中贮藏催芽，经常保持湿润，待种皮破裂露白时即可播种，按行株距20-30厘米开沟，沟深1厘米，每1小时米2用种量7.5-15千克。覆土。约经10天出苗。苗高3-4厘米间苗，去弱留强，并补苗。春、秋季按株距10-15厘米定苗。

2嫁接

袋接法，于嫁接前20d剪接穗，湿沙贮藏，使砧木剪口处的皮层和木质部分离成袋状，然后插入接穗，以插紧为止。芽接，春、夏季用T形芽接或管状芽接（套接）。

3压条

早春将母株横伏固定于地面，埋入沟中，露出顶端，培土压实，待生根后与母体分离。春或秋季进行定植。按行、株距2米×0.4米开穴，穴径0.5-0.7米，穴底施入腐熟厩肥，上铺薄土一层，栽入，填表土后，将植株向上提一提，使根部舒展，再填心土，压实，浇水。

栽培技术：

1土地整理

将土地平整、清除杂物，进行深翻。方法有两种：

⒈全面深翻：深翻前每亩撒施土杂肥或农家肥-公斤，深翻30-40厘米；

⒉沟翻：按种植方式进行沟翻，深50厘米，宽60厘米，表土、心土分开设置，在沟上每亩施土杂肥或农家肥-公斤，回表土10厘米，拌匀。深翻时间：在11-12月份种桑前均可进行。

2种植管理

⒈种植时间：12月至次年3月

⒉栽植密度与形式：每亩移栽桑苗-株，栽植形式有两种：

⑴宽窄行种植：水肥条件好、平整的地块，采用宽窄行种植，三角形对空移栽。要求大行距6尺，小行距2尺，株距1-1.5尺。

⑵等行种植：水肥条件差的台地、缓坡地宜采用等行栽，行距4尺，株距1.2-1.5尺。

⒊品种及苗木处理：

⑴桑树品种以农桑系列为主，主要有农桑8号、农桑12号、农桑14号；

⑵苗木选择处理：将苗木按大小分开，分别种植，种植前将枯萎根、过长根剪去，并在泥浆中浸泡一下，可提高成活率。

⒋定植：要求苗正、根伸，浅栽踏实，以嫁接口入土10厘米左右为宜，浇足定根水，覆盖地膜（宽窄行膜宽3尺，等行膜宽2尺）。

⒌移栽后的管理：

⑴剪干：移栽后离地面5-7寸剪去苗干，冬栽的进行春剪，春栽的随栽随剪，要求剪口平滑。

⑵疏芽：待新芽长至4-5寸时进行疏芽，每株选留2-3个发育强壮、方向合理的桑芽养成壮枝。

⑶摘心：对只有一个芽的，待芽长至4-6寸时进行摘心，促其分枝，提早成园。

⑷补缺：桑芽萌发后，及时检查，未成活的及时进行补种。

⑸排灌：干旱要浇水，雨天排涝，提高成活率。

⑹加强除草、施肥：及时浅耕除草，疏芽、搞心后每亩施尿素10-15公斤，或浇沼液、人粪尿等，施肥量掌握在成林桑园的1/3。

3桑园管理

⒈幼龄桑园的树型养成：种植次年春离地35厘米左右进行伐条，每株留2-3个树桩，以后每年以此剪口为均进行伐条，培养成低干有拳式或无拳式树型。

⒉中耕除草：每年养蚕结束后进行一次中耕，除草根据杂草生长情况，一般每年进行2-3次除草。

⒊施肥：每年进行四次施肥。

⑴春肥：于桑芽萌动时施，每亩20公斤尿素。

⑵夏肥：春蚕结束后施，每亩施尿素20公斤，桑树专用复合肥25公斤。

⑶秋肥：旱秋蚕结束后施，每亩施尿素5公斤，桑树复合肥10公斤。

⑷冬肥：12月初施，每亩施农家肥-公斤。

描写桑树的诗词：

以桑梓代故乡《诗经·小雅》载：“维桑与梓，必恭敬止。”意谓家乡的桑树与梓树乃父母所栽，对它要表示尊敬。后人常以桑梓指代故乡。鸟鸣桑叶间，绿条复柔柔。攀看去手近，放下长长钩。黄花盖野田，白马少年游。所念岂回顾，良人在高楼。

1、枣多桑树稀唐储光羲《相和歌辞·野田黄雀行》

2、更索栽桑树唐孟郊《织妇辞》

3、钓竿插在枯桑树唐卢仝《出山作》

4、桑树亚还扶唐元稹《春分投简阳明洞天作》

5、鳌足尘飞桑树枯唐李群玉《谪仙吟赠赵道士》

6、上看桑树头唐寒山《诗三百三首》

7、上看桑树头唐寒山《诗三百三首》

8、鸡鸣桑树颠魏晋陶渊明《归园田居其一》

9、老鸡喔喔桑树颠宋陆游《夏日五鼓起戏书》

10、时时见桑树宋文天祥《新济州》